McChicken, csípős Csirkeszárny, Csirkés Cézár saláta – Bárány László, a Master Good családi cégcsoport tulajdonosa számára a McDonald’s kínálatából ezek a legvonzóbb ajánlatok. Nem mintha a kisvárdai cég ügyvezetője fanatikus csibeburger-rajongó lenne, de a Master Good a gyorsétterem-lánc legnagyobb hazai csirkehús-beszállítója. Jelentős részben a Mekinek köszönheti Bárány László, hogy ma az övé és családjáé a 90 milliárdos magyar csirketenyésztő- és -feldolgozó piac legnagyobb csoportja, amely a válságban is rendületlenül növekszik.

Brojler csirkék. Idén mintegy 25 milliót vágnak le Kisvárdán. Fotó: Getty

A gyümölcsöző együttműködés hajnalán, 2004-ben ugyanis a McDonald’s fő beszállítója, a szintén amerikai központú OSI kereste meg a Master Goodot, hogy alapanyag-beszállítóként legyen a McDonald’s ellátási láncolatának tagja. Az amerikai lánc sarkallta Bárány Lászlót a fejlesztésre és növekedésre. A buzdítás eredményeként a cégcsoport az utóbbi 2 évben több mint 6 milliárd forintos korszerűsítést és kapacitásnövelő beruházást hajtott végre, ezek nyomán immár évi 25–30 millió csirkét nevelhet és dolgozhat fel. Ezzel a Master Good régiós mércével is csirkenagyhatalommá vált, és a világ 24 országába exportál.

NÖVEKVŐ SZÁMOK
A Baromfi-Coop Kft.-nek és Master Good Kft.-nek a takarmánytermesztéstől a csomagolt, előhűtött csirkéig a teljes termék-előállítási láncot lefedő cégpárosából az utóbbi az élelmiszer-ipari tevékenységet végzi, a Baromfi-Coop pedig az agrártermelést irányítja. A Baromfi-Coop által 5500 hektáron termeltetett gabona az integráció takarmányigényének 60 százalékát fedezi, és a cég két takarmánykeverője évi 95 ezer tonna tápot gyárt belőle. A mintegy 300 ezer tyúktól származó tojást a csoport két saját régebbi üzemében kelteti ki ez év júniusáig, amikor is a tevékenység átköltözik az új, 45 millió darabos éves kapacitású keltető üzembe. A 120 ezer négyzetméternyi saját ólban, a 30 ezer négyzetméternyi szabad tartású állattartó telepen és szerződött állattartóknál nevelik fel a keltetőben kikelt csibéket. A tavalyi 12,5 millió saját hizlalású és a 4,5 millió, partnereknél nevelt szárnyas után az idén így már 24–26 millió csirkét vág majd le a Master Good vadonatúj kisvárdai csirkevágóhídján, régiónk legnagyobb és legmodernebb ilyen létesítményében.